Stiati ca morcovii sunt ideali pentru mentinerea sanatatii bucale? Si ce este perfect pentru ameliorarea constipatiei sau a disconfortului gastric? Un pahar de suc din aceasta leguma este o sursa inepuizabila de beneficii pentru sanatate.
Inca din copilarie ni se spune ca morcovii sunt foarte buni pentru sanatate. Dar stim toate beneficiile pe care le are? Astazi vom descoperi beneficiile necunoscute ale sucului de morcovi.
Morcovii sunt foarte benefici pentru ochi si pentru piele, deoarece sunt foarte bogati in beta-caroten, asa cum arata acest studiu.
Cu toate acestea, consumand suc de morcovi putem beneficia de mult mai multe proprietati ale acestei legume . Sa vedem cateva dintre ele.
Morcovi, auriu portocaliu
Morcovii sunt cele mai consumate legume din lume . Acest lucru se datoreaza proprietatilor sale si ca cu ele pot fi facute multe feluri de mancare gustoase.
Cu toate acestea, inainte de a incepe, vom evidentia 3 nutrienti esentiali din aceasta leguma care o fac atat de populara.
Beta caroten
Am mentionat-o deja la inceput si anume ca morcovii contin un nutrient cunoscut sub numele de beta-caroten care este foarte important pentru sanatatea noastra.
Beta-carotenul este sintetizat de ficat, care il transforma in vitamina A , un antioxidant puternic care „se leaga” de moleculele daunatoare, facandu-le inofensive.
Vitamina A
Dincolo de cel obtinut din beta-caroten, morcovii au suficienta vitamina A. Un pahar de suc din aceasta leguma asigura aproape 700% din nevoile de baza ale unui adult.
Acest lucru face ca morcovii sa fie responsabili pentru protejarea vederii si prevenirea anumitor boli degenerative, cum ar fi cancerul.
In plus, vitamina A promoveaza cresterea oaselor si a dintilor , reduce riscul bolilor de inima, mentine functiile celulare sanatoase, ajuta organismul sa reziste la infectii si echilibreaza tensiunea arteriala.
Alfa caroten
O cana de morcovi contine 5,9 mg de alfa-caroten, ceea ce il face un antioxidant plin de flavonoizi.
In multe locuri se considera ca acest nutrient are posibilitatea de a trai mai mult si ca previne cancerul pulmonar.
In plus, este solubil in grasime si pentru a te bucura de proprietatile sale, in acest caz, trebuie consumat intr-un preparat copt sau sotat.
Exista si alte elemente foarte proeminente in morcovi care ii fac o superleguma recomandata copiilor, adultilor (in special femeilor insarcinate) si batranilor. O cana de morcovi ne ofera:
- Vitamina K
- Vitamina C.
- Fibra.
- Potasiu.
- Vitamina B6.
- Mangan.
- Molibden.
- Vitamina B1 (tiamina).
- Vitamina B3 (niacina).
- Meci.
- Magneziu.
- Folat.
Care sunt beneficiile necunoscute ale sucului de morcovi?
Pentru a obtine toate beneficiile necunoscute ale sucului de morcovi, trebuie sa-l consumi de cateva ori pe saptamana pe stomacul gol, daca este posibil. Sa vedem cateva dintre ele.
1. Imbunatateste sanatatea orala
Daca l-am manca crud si intreg, morcovul ar servi la curatarea dintilor si a molarilor. Dar in cazul consumului procesat are si proprietatile sale.
De exemplu, intareste dintii si gingiile, imbunatateste fluxul sanguin si previne aderenta bacteriilor la dinti .
Continand fluor, aceasta leguma previne aparitia cariilor si mentine smaltul dintilor in stare buna.
2. Stimuleaza pofta de mancare
S-a dovedit ca persoanele care tocmai au suferit o interventie chirurgicala, se recupereaza sau au probleme digestive pot manca putin mai mult dupa ce au baut putin suc de morcovi.
Este o optiune buna pentru bebelusi cand incep sa le intre dintii si pentru batranii care trebuie sa manance terci sau supa.
3. Combate constipatia
Un alt beneficiu necunoscut al sucului de morcovi este ca combate constipatia. Acest lucru se datoreaza faptului ca au o cantitate buna de fibre care maresc cantitatea si calitatea fecalelor, regland tranzitul intestinal.
In plus, acest suc reduce durerile de stomac din cauza intoxicatiei , calmeaza disconfortul gastric si arsurile la stomac. Se recomanda pacientilor cu gastrita.
4. Este diuretic
Aceasta leguma contine multa apa in compozitia sa si aceasta este o veste excelenta pentru cei care sufera de retentie de lichide, edem sau probleme cu rinichii.
O ceasca de suc de morcovi pe stomacul gol poate dezintegra pietrele la rinichi si poate facilita expulzarea acestora.
5. Reface nervii
Daca esti pe cale sa faci fata unui examen, sa ai o prima intalnire sau sa mergi la o intalnire de lucru, iti recomandam sa bei putin suc de morcovi.
De asemenea, daca treci printr-o perioada de mare stres sau te simti foarte obosit si obosit. Fosforul si potasiul sunt responsabile pentru aceste efecte energetice si revitalizante.
6. Este un aliat in frumusete
Pentru a intari unghiile si a da stralucire parului, nimic mai bun decat morcovii . Provitamina A pe care o contine ajuta organismul sa repare celulele deteriorate de poluare sau de contactul cu substantele chimice.
De asemenea, permite reglarea productiei de sebum a scalpului, lucru de care vor beneficia acele persoane care sufera de exces de ulei.
7. Imbunatateste laptele matern
Vitamina A si beta-carotenul sunt doi nutrienti care nu pot lipsi din alimentatia unei femei insarcinate si a unei mame care alapteaza.
Potrivit medicilor, ambele imbunatatesc calitatea biologica a laptelui si permit sa se produca mai multa cantitate in functie de nevoile copilului.
8. Este bun pentru ochi
Betacarotenul despre care vorbeam la inceput are si capacitatea de a preveni imbatranirea prematura si acesta este ultimul dintre beneficiile necunoscute ale sucului de morcovi.
Protejeaza vederea de cataracta, dezlipirea de retina si este un suc ideal pentru persoanele care sufera de pierderea acuitatii vizuale sau de orbire crepusculara.
Pentru a prepara sucul bogat si sanatos de morcovi ai nevoie doar de 6 bucati din aceasta leguma si un pahar cu apa.
Se curata si se taie in bucati mici, se amesteca totul in blender cu apa pana capata o consistenta cremoasa. Acum nu mai ramane decat sa-l bei si sa te bucuri de toate beneficiile necunoscute ale sucului de morcovi.
