In ultimii ani, a iesit la iveala o boala numita celiac, care este cauzata de consumul de gluten, o proteina prezenta in grau, orz si secara, poate fi gasita chiar si in vitamine, suplimente, produse pentru par si piele, paste de dinti si balsamuri de buze.
In ciuda popularitatii si a produselor, exista inca multe persoane care nu stiu sigur daca sufera de aceasta boala sau nu sunt complet constienti de faptul ca sunt intoleranti la gluten, deoarece simptomele bolii celiace coincid cu cele ale altora, care ceea ce face foarte dificila detectarea.
Pana in prezent exista 55 de boli legate de gluten si se estimeaza ca 99% dintre cei intoleranti nu au fost diagnosticati oficial, intrucat lipsa simptomelor puternice si necunoasterea existentei acestuia fac dificila depistarea.
Din acest motiv, va aducem simptomele intolerantei la gluten de care ar trebui sa le cunoasteti si sa eliminati glutenul din alimentatie pentru totdeauna.
Tulburari gastrointestinale
Tulburarile digestive si intestinale sunt unul dintre cele mai frecvente simptome ale intolerantei la gluten, care sunt cauzate dupa consumul de alimente care il contin, iar disconforturile care se resimt sunt distensia abdominala, diareea sau constipatia, gazele, durerile abdominale, dischecia si sindromul. intestinul iritabil.
Exista o singura modalitate de a atenua aceste disconforturi si anume prin evitarea tuturor acelor alimente care contin gluten.
Oboseala
Daca odata ce consumi orice grau sau cereale care contine gluten incepi sa te simti obosit si observi ca ai probleme de concentrare, trebuie sa iti spunem ca probabil esti intoleranta la proteine, intrucat senzatia continua de oboseala si slabiciune dupa ingerarea acestor alimente este una. unul dintre cele mai frecvente simptome si probabil ca iti spune ca ai nevoie de o schimbare in alimentatia ta.
Poate te intereseaza Modalitati de utilizare a mierii pentru par si piele
Durere de cap
La consumul de gluten se genereaza un dezechilibru in procesele inflamatorii ale organismului, care afecteaza functia sistemului nervos, ceea ce are ca rezultat o serie de reactii, printre care se remarca durerile de cap si migrenele constante.
Dezechilibru hormonal
Credeti sau nu, sindromul premenstrual, sindromul ovarului polichistic sau infertilitatea ar putea fi legate intr-un fel de intoleranta la gluten, asa ca este indicat sa nu consumati acest tip de alimente pentru cei care sufera de aceste probleme.
Articulatiilor
Asa cum am spus mai devreme, glutenul provoaca o inflamatie mai mare a organismului si provoaca reactii daunatoare, cum ar fi afectarea articulatiilor, cresterea umflaturilor si cauzarea de dureri mari, dar cele mai afectate zone sunt mainile si genunchii.
Ameteala
Datorita inflamatiei cauzate de gluten in sistemul nervos si slabiciunii sistemului imunitar, acestea genereaza simptome neurologice precum vertij si senzatie de furnicaturi.
Boala autoimuna
Acele persoane care au intoleranta la gluten, nu-l cunosc si sunt expuse constant la acesta tind sa dezvolte o boala autoimuna decat cele care nu il ingereaza, ceea ce are ca rezultat cresterea inflamatiei si duce la tulburari grave precum psoriazis, colita ulcerativa, sclerodermie. , lupus, artrita reumatoida, scleroza Hashimoto si tiroidita.
Probleme de comportament
Unele dintre cele mai frecvente probleme psihologice tind sa fie agravate de intoleranta la gluten, dar atunci cand glutenul este eliminat complet, acestea prezinta o imbunatatire, iar unele dintre probleme sunt anxietatea, depresia, ADHD, stresul si iritabilitatea.
Pacientii care sufera de boala celiaca au nevoie de 6 pana la 10 ani pentru a obtine un diagnostic precis, deoarece simptomele intolerantei la gluten variaza in fiecare caz, astfel incat este usor sa le confundati cu alte tulburari. Daca reusesti sa identifici unele dintre simptome, iti recomandam sa mergi la medic si sa eviti sa consumi alimente cu gluten.
